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100gr
Tk-Himbeeren
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Saft
von 1 Zitrone
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1 El
Honig/Agavendicksaft etc.
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3 El
neutrales Öl
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Salz
& Pfeffer
Die
Himbeeren auftauen und pürieren, ggf. passieren.
Das
Himbeerpüree mit dem Zitronensaft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und
abschmecken.
Zusammen mit
Salat der Saison anrichten.
