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200ml
Cola
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4 EL
Tomatenmark
- 1 El Honig/ Agavendicksaft/Ahornsirup
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1 El
Rauchpaprika
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1 El
Balsamicoessig
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1 El
Apfelessig
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Salz
& Pfeffer
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1 Tl
Sojasauce
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Chilipulver
Die Cola in
einem Topf erhitzen, Tomatenmark, Balsamico, Apfelessig und Sojasauce
einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Hitze um ca. 1 Drittel reduzieren
lassen.
Kräftig mit Rauchpaprika, Chilipulver und Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem
verschlossenen Gefäß im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.