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350gr
Mehl
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150gr (Pflanzen-)
Fruchtjoghurt
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150gr
Zucker
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30gr Stärke
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150gr
Öl
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50ml
(Pflanzen-) Milch
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1 Prise
Salz
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1 Packung
Backpulver
Den Backofen
auf 180Grad vorheizen und die Backform einfetten.
Alle Zutaten
in eine Schüssel geben und mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren.
Nun alles in
die Backform füllen und ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Danach den
Herd abstellen und den Kuchen im geschlossen Backofen noch 20 Minuten ruhen
lassen
(Ich habe Heidelbeerjoghurt verwendet)