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100gr weiche
Butter/Margarine
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50gr
Zucker
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200gr
Mehl (630iger Dinkel oder 405er Weizen)
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1 Tl
Backpluver
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½ Tl
Zitronensaft
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Abrieb
1 Bio-Orange
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2 El
Orangensaft
Butter/Margarine, Zitronensaft, Orangensaft, Orangenabrieb und Zucker schaumig schlagen.
Mehl und
Backpulver dazu sieben und vermischen.
Den Teig
mind. 30 Minuten kaltstellen.
Auf einer
bemehlten Unterlage ausrollen und ausstechen.
Bei 180Grad
ca. 8-10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Optional mit
geschmolzener (ggf. mit 2 Tropfen Orangenöl aromatisierter) Kuvertüre dekorieren.