- 100gr rote Linsen
- 20gr Margarine
- 1 Tl Tomatenmark
- Frühlingszwiebeln
- Paprikapulver scharf
- Zitronensaft
- Kreuzkümmel
- Salz & Pfeffer
- Muskat
Die Linsen waschen und gar kochen. Natürlich könnt ihr auch übrig gebliebene Linsen vom Vortag nehmen.
Nun die Linsen zusammen mit Tomatenmark, grob geschnittener Frühlingszwiebel und Margarine in den Mixer geben und pürieren. Abschließend mit reichlich Gewürzen abschmecken.