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1 Apfel
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1
Zwiebel
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200gr
rohes Sauerkraut
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400gr
Schupfnudeln >>selbstgemacht<<
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1 El Öl
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Salz
& Pfeffer
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Kümmel
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Muskatnuss
Die
Schupfnudeln wie >>dort<< beschrieben herstellen.
Danach die
Zwiebel schälen und klein schneiden. Ebenso den Apfel entkernen und schneiden.
In einer Pfanne
Öl erhitzen, die gekochten Schupfnudeln sowie die Zwiebeln hinein geben und gut
anschwenken.
Das
Sauerkraut und die Apfelstücke dazugeben und mit Dünsten.
Alles mit
Salz, Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss abschmecken.