- 50gr Datteln
soft
-
50gr Aprikosen
soft
-
2 El
Kokosflocken
Die Datteln
und Aprikosen entweder mit dem Messer ein hacken, oder den Mixer benutzen.
Diese
klebrige Masse nun gut verkneten, normaler Weise sollte es fest und formbar
werden, wenn nicht dann einige Tropfen Agavendicksaft oder Honig dazu geben.
Nun kleine
Bällchen formen, mit nassen/feuchten Händen lässt sich ein besseres Ergebnis
erzielen.
Danach die
Kugeln einfach noch in Kokosraspeln wenden.
Abwandlung:
Auch sehr lecker, wenn man die geformten Kugeln in
>>geschmolzene Schokolade<< taucht und abschießend im Kokos wälzt.