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120gr
Dinkelvollkormehl
- 120gr Dinkelmehl (630)
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120gr
Butter/ Margarine
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80gr (Roh)Rohrzucker
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40gr
Apfelmus
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1 El
Spekulatiusgewürz
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1 Prise
Salz
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1 Tl
Backpulver
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1 Tl
Zitronensaft
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Mehl
zum Ausrollen
Alle Zutaten
zu einem festen Teig verkneten, diesen 30 Minuten ruhen lassen.
Die
Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig darauf ausrollen. Nun ausstechen
und diesen Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
Im vorgeheizten
Backofen bei 180 Grad 18-20 Minuten backen.
Nach Belieben
verzieren.