- 200gr
Marzipan
-
200gr
Mehl
-
100gr
Margarine
-
Prise
Salz
-
Aprikosenkonfitüre
-
Kuvertüre
-
Mehl
zum Ausrollen
Marzipan,
Margarine, Mehl und die Prise Salz zu einem Teig verkneten.
Danach auf
einer bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen.
Bei 180 Grad
ca. 8-10 Minuten backen.
Gut
auskühlen lassen.
Die
Konfitüre erwärmen, damit die Plätzchen bestreichen und paarweise
zusammenkleben.
Trocknen
lassen und danach in >>temperierte<< Kuvertüre tauchen.
