Samstag, 25. November 2017

Marzipanbäume




  •            200gr Marzipan
  •           200gr Mehl
  •           100gr Margarine
  •           Prise Salz
  •           Aprikosenkonfitüre
  •           Kuvertüre
  •           Mehl zum Ausrollen

Marzipan, Margarine, Mehl und die Prise Salz zu einem Teig verkneten.

Danach auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen.

Bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen.

Gut auskühlen lassen.

Die Konfitüre erwärmen, damit die Plätzchen bestreichen und paarweise zusammenkleben.


Trocknen lassen und danach in >>temperierte<< Kuvertüre tauchen.