Rezeptübersicht

A

All'Arrabiata

Amaranth-Kugeln

Amaranth-Nougat-Pralinen

Ananas-Kokos-Eis-Pralinen

Anis Mandarinen

Apfelkuchen (Weihnachten)
Apfel-Linsen-Salat

Apfel-Marzipan-Rosen
Apfelpfannkuchen
Apfel Rote Bete Carpaccio
Apfelringe gebacken
Apfelstrudel für Faule
Apfel-Zwiebel-Bratlinge
Apfel-Zwiebel-Chutney

Apple Crumble


Aprikosen-Curry-Dip

Aprikose-Erdnussbutter-Pralinen
Aprikosenvinaigrette

Aroniaessig Pralinen


asiatisches Erdnuss-Gemüse

asiatisch süß sauer

Auberginen-Aufstrich

Aubergineneintopf
Auberginengemüse

Avocadocreme

Avocado-Dinkel-Salat
Avocado-Mango-Kamut-Salat
Avocado-Orangen-Salat
Avocado-Pistazien-Creme
Avocado-Ravioli
Avocado-Sandwich
Avocado-Tatar
Avocadovinaigrette


B

Bananen-Blitz-Kuchen
Bananen-Eis Praline
Bananen-Hafer-Riegel 
Bananen-Kastenkuchen
Bananenkrapfen
Bananenpfannkuchen
Bananenpfannkuchen glutenfrei
Bananenpfannkuchen mit Cashew
Bananenpfannkuchen mit Kokos

Bärlauchpasta mit Spargel


Basilikumgremolata
Basilikum-Limetten Sorbet (Pralinen)



BBQ Burger
BBQ Sauce


Beanballs
Belugalinsensalat

Berberitzenkekse

Birnenkompott
Birnen-Schokoladen-Kuchen

Birnen-Vanille-Torte

Blackbean-Bratling 

Blattsalat Omas Art
Blumenkohl im Linsenmantel
Blumenkohl Omas Art
Blumenkohlcurry
Blumenkohlsalat
Blumenkohl mit Rahmsauce Omas Art
Blutorangengelee mit Vanillesauce

Bohnen Omas Art

Bohnenbällchen
Bohnensalat Omas Art
Bohnen mit Oreganosauce

Bratapfel

Bratapfel mit Quarkfüllung
Bratlinge glutenfrei

Brokkolipfännchen mit Nusstofu

Brokkoli-Champignon-Ragout 
Brokkoli-Quinoa-Bratling
Brokkolisalat

Brotsalat

Bruschetta

Buchweizenbolognese

Buchweizenbratling
Buchweizen-Karotten-Bratling
Buchweizen-Linsen-Bratling

Bulgurbratlinge

Bunter Hülsenfrüchtesalat
'Buttermilch'getzen

Burger Buns


C

Chamäleon-Kekse
Champignon-Frikadelle
Cheeseburger-Muffins
Chili con Bulgur
Chili con Linsen
Chili con Verdura
Chili-Pralinen
Chilisalz
Ciabatta
Cookies mit Schokolade
Couscous-Bratling
Crème Brûlée
Crêpes mit Blutorangenragout


D

Dampfnudeln mit Kruste
Dampfnudel (Vollkorn)

Dattel-Apfel-Kugeln

Dattel-Aprikosen-Kugeln
Dattel-Kirsch-Kugeln

Dinkelbratlinge 

Dinkelfladen mit Feigen
Dinkel-Gemüse-Pfanne
Dinkel Kohlrabi Salat
Dinkel-Sesam-Stangen


E

Eingebrannte Kartoffeln Omas Art
Eiskaffee-Eis-Praline
Eiskonfekt_klassisch
Eiskonfekt_Erdnuss
Eiskonfekt_Nougat

Erbsenaufstrich

Erbsencremesuppe
Erbsenpesto
Erdbeer-Joghurt-Muffins
Erdnussbrot
Erdnussbutter-Muffins
Erdnuss-Karamell
Erdnuss-Plätzchen
Erdnuss-Sauce
Erdnuss-Soja-Pfanne
Espresso-Panna-Cotta



F

Falafel
Fladenbrot (dunkel)
Fladenbrot aus der Pfanne
Flammkuchen:Birne trifft Preiselbeere, Thymian und Zwiebel
Flammkuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln
Focaccia
"Frischkäse"
Fruchteinleger für Torte
Fruchtige Vanille Pralinen


G

Gänseblümchenhonig

gefülltes Brot

geschmolzene Tomaten

Gemüseeintopf mit Nocken

Gemüsefond

Gewürzkirschen

Gewürzkuchen
Gewürzöl
Gewürzplätzchen

glasierte Karotten

Glasnudelsalat
Glasnudelsalat mit Pfirsich
Glasnudelsuppe (asiatisch)


Gnocchi (Grundrezept)

Gnocchisalat
Granatapfelvinaigrette
Grapefruitsorbet (-Praline)

Gurken, sauer Omas Art

Gurkencurry
Gurkensalat Omas Art
Grünkernbolognese

Grünkernbratlinge
Grünkernpastete
Grünkern-Sauerkraut-Auflauf


H

Haferflockenbratlinge
Haselnusspfannkuchen
Haselnuss-Pralinen

Hefeklöße herzhaft gefüllt 

Hefeklöße süß gefüllt
Hefepfannkuchen

Heidelbeer-Eis-Joghurt-Praline

Heidelbeer-Joghurt-Torte
Heidelbeer-Oats

Hirse-Apfel

Hirse-Falafel 
Hirse mit buntem Gemüse
Hirsesuppe mit Tomaten
Hirsotto mit Kürbiswürfeln

Himbeer-Dressing
Himbeer-Eispralinen

Himbeer-Joghurt-Eis-Praline
Himbeer-Spätzle

Hülsenfrüchtecurry mit Bulgur Hülsenfrüchtesalat

Hummus


I

Ingwernüsse
Ingwer-Reis-Suppe


J

Joghurt-Crêpes
Joghurt-Dip /-Dressing
Joghurt-Kuchen
Joghurt-Kuchen gebacken
Joghurt-Muffins
Joghurt-Semmeln
Joghurttorte


K

Kaffeeplätzchen
Kaffee-Pralinen
Kaffee-Schokoladen-Gewürz

Kakao-Kekse
Kakao-Pralinen


Kamutbratlinge


karamellisierte Kürbiskerne
Karamell-Pralinen

Karamellsauce

Karotten (Mariniert) Karotten-Curry-Pasta

Karottenkuchen
Karotten-Mango-Suppe
Karottenpfanne mit Kichererbsen
Karottensalat
Karottenschupfnudeln

Kartoffelaufstrich

Kartoffelbällchen (gefüllt)
Kartoffelbörek
Kartoffelbrot
Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcurry 
Kartoffeldal
Kartoffel-Erbsen-Eintopf
Kartoffelgratin Omas Art
Kartoffel-Karotten-Bällchen
Kartoffelnudeln
Kartoffel-Paprika-Gulasch
Kartoffel-Pfirsich-Curry
Kartoffelplätzchen mit Nüssen/Zwiebeln
Kartoffelplätzchen Omas Art
Kartoffelplätzchen-Pizza
Kartoffelpuffer aus gekochten Kartoffeln
Kartoffelravioli mit Gemüsefüllung
Kartoffelravioli mit Knusperkruste (süß)
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mediterran
Kartoffelsalat mit Minze
Kartoffel-Spinat-Gratin
Kartoffelsuppe Omas Art
Kartoffeltaschen
Kartoffel-Tofu-Gulasch
Kartoffelwedges
Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Käsespätzle


Kekse 3-2-1 


Kichererbsencurry

Kichererbsenpasta
Kichererbsensuppe
Kidneybohnenaufstrich
Kidneybohnenbratlinge

Kirsch-Eis-Praline


Kiwigelee an Pfefferrahm


"Kochglück-Burger"


Kohlrabi-Apfel-Suppe

Kohlrabi-Dinkel-Salat
Kohlrabisalat
Kohlrabi-"Schnitzel"

Kokos-Eis-Pralinen

Kokos-Ingwer-Gemüse-Suppe
Kokos-Kirsch-Eis Pralinen
Kokos-Mango-Gemüse
Kokos-Pralinen

Königsberger Klopse Omas Art

"Köttbullar" vegan

Krautgulasch

Kräutergnocchi
Kräuteröl


Kümmelsemmeln



Kürbis asiatisch
Kürbischutney
Kürbiscurry
Kürbis-Getreide-Salat
Kürbisgnocchi (Grundrezept)
Kürbisgulasch
Kürbis-Hirse-Grünkernbratling
Kürbishirsotto
Kürbiskernölvinaigrette
Kürbisknusperstangen
Kürbislasagne

Kürbispasta
Kürbispfannkuchen
Kürbisplätzchen
Kürbisragout
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto spicy
Kürbissauce (mit Paprika)
Kürbissuppe klassisch
Kürbissuppe mit Belugalinsen
Kürbis-Zwiebelbrot


L

Lángos

Lauchquiche

Lauchrahm_Gemüse
Lauchsalat

Lebkuchen (glutenfrei) 

Lebkuchenpancakes
Lebkuchen Praline

Letscho


Limetten-Basilikum-Sorbet 

Limettenmuffins
Limetten-Pralinen
Limettenvinaigrette
Limettenzucker

Linsenaufstrich
Linsenbolognese

Linsenbratlinge
Linsen-Champignon-Salat
Linsencrêpes
Linsengemüse Omas Art
Linsen-Kokos Suppe
Linseneintopf
Linsenlagsagne
Linsensugo mit Pasta

Linzer Torte




M

Mais-Avocado-Suppe
Mais-Muffins (herzhaft)
Maisplätzchen mit Erbsenpüree
Mandelkuchen
Mandelpfannenkuchen
Mandelreis mit Kirschkompott
Mandel-Schokoladen-Kuchen
Mango-Eis-Pralinen
Mango-Essig-Pralinen
Mangosalat mit Pfefferminze
Marmorkuchen
Marmorkuchen mit Kaffee und Karamell
Maroni-Ravioli
Maronisuppe
Marzipanplätzchen
Marzipanpralinen
Mayonnaise (Basisrezept)
Melonensalat mit Estragon
Melonensorbet (Pralinen)
Mie-Nudeln mit Tofu
'Milchcreme'-Haselnuss-Pralinen
'Milch'creme Pralinen
Milchreis
Milchreis frittiert
Möhreneintopf Omas Art
Muffins glutenfrei
Müsli


N

Nektarinen-Eis-Praline

Nougat-Pralinen

Nougat_Eis-Pralinen
Nougatspitzen
Nougat-Zimt-Plätzchen
Nougat-Zimt-Pralinen


Nudel-Linsen-Salat
Nudelsalat

Nudelsalat Antipasti
Nudelsalat mit Rotkohl
Nudelsalat mit Spitzkohl
Nudelteig (Grundrezept)
Nussbolognese
Nussbörek
Nussbraten
Nuss-Eis-Pralinen
Nuss-Karamell-Eis-Praline
Nuss-Nougat_Praline
Nuss-Nougat-Schokoladen-Torte
Nusszopf


O

Orangenkuchen
Orangen-Marzipan-Pralinen
Orangen-Plätzchen
Orangensalat
Orangensorbet-Praline
Orangen-Tofu
Orangen-Trüffel-Praline
Orangenvinaigrette

Oregano Thymian Polenta

Oreo-Trüffel Pralinen
Over-Night-Oats



P

Pancakes (Vollkorn)
Pancakes (herzhaft)
Pancakes gefüllt, paniert
Pancakes mit Blaubeeren
Pankcakes mit Johannisbeeren
Pancakes mit Rosen-Vanille-Creme gefüllt
Panna Cotta

Paprika_Antipasti

Paprika-Aufstrich (Dip)
Paprikagemüse scharf mit Bohnen
Paprika-Farfalle
Paprika-Kohl-Gemüse
Paprika-Tomaten-Tarte

Pasta(Salat) Antipasti à la Glatzkoch

Pasta all'Arrabiata
Pasta Art Carbonara
Pasta-Kartoffel-Pfanne
Pasta mit Erbsen-Pilz-Sauce 
Pasta mit Erdnuss-Gemüse-Sauce
Pasta mit Radicchio
Pasta mit Petersilienwurzel
Pasta Verdura

Pastinaken-Süßkartoffel-Suppe

Petersilienwurzelsuppe
Pestoblume
Pestoblume 2.0

Pfannkuchen (herzhaft)

Pfannenpizza (-Teig)

Pflaumenmus


Pfifferlingrahm

Pfifferlingravioli
Pfifferlingrisotto

Pfefferminz-Praline

Pide mit Spinatfüllung
Pilzbolognese
Pilzgulasch mit Kartoffelklößen
Pilzlasagne
Pilzragout mit Gnocchi
Pizzabrot
Pizza Herbst
Pizzateig (Grundrezept)
Pizzasauce
Pofesen
Polenta mit Pfirsichen
Polentabällchen gefüllt
Polentafladen
Polentagriesbrei
Polentakuchen
Polenta mit Auberginengemüse
Polentasuppe
Prinzregenten-Torte


Q

Quarkkeulchen herzhaft
Quarkkeulchen süß
Quarkspeise (gewürzt)
Quinoa-Auflauf
Quinoa mit Joghurt
Quinoasalat

R

Racuchy (dicke Hefepfannkuchen)
Radieschensalat
Radieschen-Kohlrabi-Salat
Rahmblumenkohl Omas Art
Rahmbrote
Rahmbrote Antipasti
Rahmgemüse Omas Art
Ratatouille
Ravioli klassisch
Reibekuchen (Grüne Fratzen)
Reisnudelpfanne mit Raüchertofu und Sesam
Reissalat mit Mango
Rhabarberchutney
Rhabarberkompott
Rhabarber-Radieschen-Vinaigrette
Risonipfanne
Rosa-Pfeffer-Pralinen

Rosenkohl-Apfel-Curry

Rosenkohl, Granatapfel und Pasta
Rosenkohllasagne
Rosenkohl mit Gnocchi

Rosenkohl-Maronen-Gemüse
Rosenkohl in Orangen-Sauce

Rosen-Vanille-Creme

Rosenzucker
Rosmarinkartoffeln
Rote Bete Apfel Carpaccio
Rote Bete Birnen Salat
Rote Linsen-Suppe

Rotkohl Omas Art

Rotkohlrisotto
Rotkohlsalat Omas Art
Rotkohlsuppe

Rührkuchen



S


Salat mit Curryäpfeln


Sauce süßsauer


Sauerkrautlasagne
Sauerkraut mit Süßkartoffeln
Sauerkrautsalat
Sauerkrautsuppe

Saure Gurken Omas Art


Schmorgurken Omas Art


Schokoladen-Eis Praline

Schokoladenflammeri
Schokoladen Hohlkörper
Schokoladen-Kirsch-Muffins
Schokolade-Kirsch-Praline
Schokoladenkuchen 
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schokoladen_Mousse mit Mangosalat
Schokoladen-Pancakes
Schokoladen_Tortenfüllung
Schokolade_Traube-Nuss
Schokoladen-Trüffel
Schokolade temperieren
Schokoladen-Waldbeer-Torte

Schupfnudeln (Grundrezept)

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schwarzer Reissalat mit Mango

Schwarzwurzeltopf

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Pesto
Semmelknödel
Senfsuppe

Sesam-Brötchen

Sesam- Gemüse-Pfanne

Soja_Bolognese

Soja-Erdnuss-Pfanne
Sojaperlen aka Aojakaviar
Soljanka


Sommerdrink I (Limette-Himbeere)

Sommerdrink II (Limette-Ingwer-Minze)
Sommerdrink IV (Ingwer-Gurke-Basilikum)
Sommersalat

Spargel asiatisch
Spargel aus dem Backofen

Spargelbuschetta
Spargelcremesuppe
Spargelcrêpes
Spargelcurry (bunt)
Spargelcurry (grün)
Spargel_Flammkuchen
Spargel gebraten mit Gnocchi
Spargel_Gemüse
Spargel-Heidelbeer-Salat
Spargel-Kartoffelsalat
Spargellasagne 
Spargel mit Bärlauchpasta
Spargel mit Kräuterspätzle
Spargel mit Zitronen-Kokos-Pasta
Spargel_Muffins
Spargel- Nudel-Salat
Spargelrisotto
Spargelsalat mediterran
Spargelsalat mit Passionsfrucht
Spargel trifft Reisnudeln und Sesam
Spargel trifft Rosmarin und Zitrone
Spargel_Wraps


Spätzle (Grundrezept)

Spätzle mit Spinatrahm

Spekulatius-Plätzchen

Spekulatius-Pralinen

Spinatfüllung für Pasta

Spinatfüllung für Yufka (Spinat-Börek)
Spinattaschen
Spitzbuben
Spritzglasur
Spitzkohlrahmgemüse
Spitzkohlsalat mit Erbsen
Spitzkohlsalat mit Erdnüssen

Süßkartoffel-Aufstrich

Süßkartoffel-Curry
Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf
Süßkartoffelgnocchi
Süßkartoffel-Hummus-Aufstrich
Süßkartoffel Hummus gefüllt
Süßkartoffel-Limetten-Suppe
Süßkartoffel-Pasta_Sauce
Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe
Süßkartoffelravioli
Süßkartoffelsalat
Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen
Süßkartoffelstrudel
Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffel-Zucchini-Lasagne

Süß-Scharfer Pak Choi

Süßer Rosmarin-Couscous an gepfefferten Orangen

Sweet-Chili-Sauce (haltbar)



T

Tassenkuchen (Basisrezept)
Teekekse
Teigtaschen mit Kartoffel- Tomaten-Füllung
Teigtasche mit Pilzfüllung
Thai-Curry

Toffees mit Nougat gefüllt


Tofu "Art Bourguignon" 

Tofubolognese
Tofubratlinge
Tofu-Kräuter-Bällchen
Tofu Stroganoff
Tofu Züricher Art

Tomatenbutter 

Tomatenciabatta
Tomatenkonfitüre
Tomatenreis mit Zucchinichips 
Tomatenrisotto mit Basilikumgremolata
Tomatensalat Omas Art
Tomatensalsa
Tomatensauce im Glas
Tomatensauce mediterran
Tomatensauce Omas Art
Tomatensuppe
tomatiger Bulgur

Tonka-Creme

Tonka-Pralinen
Tonka-Zucker

Topinamburauflauf

Tzatziki


U

Udon-Nudeln (Grundrezept)
Udon-Suppe


V

Vanille-Ketchup
Vanillekipferl
Vanille Oats
Vanillepancakes
Vanillepralinen
vegane Spritzglasur
Vollkornpfannkuchen (-Turm)


W

Walnuss Birnen Kartoffeltaschen

Weihnachtsmenü 2014

Weihnachtsmenü 2015
Weihnachtsmenü 2016

Weintraubensalat

Weißkohleintopf
Weißkohl-Kartoffel-Auflauf
Weißkohlsalat Omas Art
Winterburger
Wirsinglasagne
Wirsing, Orangen, Linsen
Wirsing-Paprika-Pasta
Wirsing-Walnuss Fusilli

Wrap (Grundrezept)





Y

Z

Zartbitter_Ganache

Zimtschnecken für Faule


Zitronen- Curry

Zitronen-Himbeer-Kuchen
Zitronenkuchen
Zitronenplätzchen

Zucchini-Antipasti

Zucchini-Brownie
Zucchini-Kartoffel-Plätzchen
Zucchini-Lasagne

Zucchinipuffer
Zucchinirisotto
Zucchinisuppe
Zucchini-Tofu-Pfanne

Zwiebelbrot
Zwiebelkuchen

Zwiebelringe
Zwiebelsuppe