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200gr
Kichererbsen (Dose)
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1
Zwiebel
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1
Knoblauchzehe
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2 El
Tomatenmark
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200ml
passierte Tomaten
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100ml
Gemüsefond
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½ Tl
Vanillezucker
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Zimt
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Salz
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Pfeffer
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Oregano
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Chili
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Ingwer
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Paprikapulver
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1 Tl Öl
Zwiebel und
Knoblauch fein hacken, in etwas Öl glasig dünsten.
Das
Tomatenmark dazugeben, mit den passierten Tomaten und dem Gemüsefond
ablöschen, aufkochen lassen.
Die
Kichererbsen dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zusammen mit Pasta servieren.
