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200gr
Mehl
-
100ml
lauwarmes Wasser
-
1 El Öl
-
Salz
-
ggf.
Gewürze nach Wunsch
- etwas Mehl
zum Ausrollen
Alle Zutaten
in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten.
Abgedeckt
mind. 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in
4 gleichgroße Stücke schneiden und rund ausrollen.
Eine Pfanne
erhitzen und die Teigstücke nach und nach von jeder Seite ca. 2-3 Minuten
backen.
Damit die
Wraps/ Tortilla elastisch bleiben, damit sie gerollt werden können ist es wichtig sie
nach dem backen sofort im heißen Zustand in ein feuchtes Geschirrtuch zulegen.
Danach wie gewünscht weiterverarbeiten.
