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300gr
Mehl
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250ml
(Pflanzen-) Milch
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150gr
Zucker
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50gr Stärke
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125gr
Öl
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2 Zitronen
(Saft und Abrieb)
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1 Prise
Salz
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1 Packung
Backpulver
Den Backofen
auf 180Grad vorheizen und die Backform einfetten.
Die Zitronen
heiß abwaschen, danach den Abrieb entfernen und Auspressen
Alle Zutaten
in eine Schüssel geben und mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren.
Nun alles in
die Backform füllen und ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Glasiert habe ich den Kuchen mit dieser >>Spritzglasur<<.
Glasiert habe ich den Kuchen mit dieser >>Spritzglasur<<.