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50gr
(buntes) Quinoa
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250ml
(Pflanzen-) Milch
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Mark ½ Vanilleschote
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1 Prise
Salz
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50gr
(Pflanzen-) Joghurt
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Süßungsmittel
nach Wahl
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Opt.
Früchte zum Servieren
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Opt.
Kakaonibs/ Nüsse etc.
Die Quinoa
in ein Haarsieb geben und unter fließendem Wasser waschen.
Die
(Pflanzen-) Milch zusammen mit dem Vanillemark und der Prise Salz aufkochen.
Nun die gewaschene Quinoa dazugeben und einige Minuten kochen lassen. Die
Hitze redzuieren und das Ganze nur noch quellen lassen, bis die Quinoa gar ist.
Abkühlen
lassen, den Joghurt unterheben, ggf. Süßen und mit Früchten und oder anderen
Toppings anrichten.
