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Zucchini
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Knoblauch
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Zitrone
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Basalmico
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Salz
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Pfeffer
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Olivenöl
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Zucker
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Bohnenkraut
Zuchini in
dünne Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben.
Knoblauch
Schälen, entweder in Scheiben schneiden, oder einfach die Zehen zerdrücken,
ebenso in die Auflaufform geben.
Die Zitrone
auspressen und darüber geben, ebenso reichlich Olivenöl und etwas Balsamico und Zucker. Das Bohnenkraut vom Stiel entfernen und zusammen mit Salz und Pfeffer
vermischen.
Im Backofen
bei 180Grad 20-30Minuten garen.
